突然火了！福州永辉、朴朴、山姆热卖！很多人爱吃

番茄，是市民日常(rìcháng)食用较多的一种蔬果，红色则(zé)是常见颜色。但是，近来不少福州市民发现，绿、黄、橙等颜色的小番茄线上线下热销，有人怀疑这是不是(shìbúshì)转基因产品。 业内人士介绍，七彩小番茄=番茄Plus版，并(bìng)不是(búshì)大家以为的“科技与狠活”的产物，更和“转基因”没有关系。 多“汁”又多彩 　　彩色(cǎisè)小番茄(fānqié)大受欢迎　　“番茄还能有这么多颜色？”9日上午，在(zài)五四北的(de)一家超市，市民郑女士看到满满一货架的小番茄，和(hé)平常见到的大不一样，好奇地停下脚步。“这紫色的我还以为是葡萄呢。”　　红如宝石、黄如暖玉(huángrúnuǎnyù)、绿如翡翠……一盒盒色彩斑斓的小番茄被摆放在醒目位置，像是一张悦目的“番茄调色板”。 每种颜色的小番茄还有(háiyǒu)不同名字，黄(huáng)的叫“黄玲珑”，绿的叫“绿翡翠”，黑色的称为“黑美人”，还有“红地球”“玲珑”等。 “都好吃的(de)，绿色的最甜，黄色口感更绵，其他淡口一些(yīxiē)(yīxiē)。之所以呈现出不同颜色，是植物化学物含量不同造成的。比如，黄色小番茄是β胡萝卜素或叶黄素含量高(gāo)一些，红色小番茄的番茄红素含量要高一些，绿色小番茄就是叶绿素含量高一些。”促销员小陈说，这些小番茄来自(láizì)云南、山东海拔一千多米的山区，很甜水分(shuǐfèn)也足，有浓浓的(nóngnóngde)番茄味，值得入手。　　在永辉生活、朴朴、山姆等线上平台，多彩小番茄上架热卖。 黄色的黄妃、白色(báisè)的白妃、橙黄色的金珠、紫色的巧克力番茄(fānqié)、绿色的青口蜜和青霞蜜茄……鲜亮的色彩，很能激发(jīfā)顾客的购买欲。　　价格方面，七彩(qīcǎi)小(xiǎo)番茄无论线上线下，都比普通的红色小番茄价格高一倍(yíbèi)，一般为(wèi)17元/500克甚至更高。　　尽管七彩小番茄出现的时间不长，价格也高，但是老主顾不少。在金山的一家大型商超，促销员说，一天能卖出近150盒多彩小番茄，很多顾客都是连续复购。 “小个子”是(shì)原始番茄　　大番茄才是“弟弟”　　很多人(rén)以为小番茄是转基因食品，其实不然。 永辉(yǒnghuī)超市、朴朴超市的采销人员告诉记者，实际上，原始番茄就是“小个子”的，原产地远在南美洲，后来经由人类选育(xuǎnyù)才有了大番茄。　　至于色彩如此(rúcǐ)丰富，是因为科学家让不同品种的番茄“自由恋爱”（杂交选育），才生出黄皮、紫皮、虎皮纹等“混血儿”。“所以说(shuō)，这和(hé)(hé)转基因没关系。目前，国家(guójiā)没有关于转基因小番茄的相关(xiāngguān)审批通过。”上述采销人员表示，目前，福建不少农业基地也(yě)开始引种七彩小番茄。　　在营养价值方面，和大番茄相比，小番茄的维生素C含量更高，大致33mg/100g，钾含量也更高，不过它的糖分含量也会多一些，热量也会高一点。 当然，这个含糖量还是远远低于苹果、香蕉(xiāngjiāo)、梨的(de)。不过，七彩小番茄皮薄汁多，所以肠胃不好(bùhǎo)的消费者，建议搭配面包食用。食用普通番茄会起疹子的人，那么对七彩款也要“绕道走(zǒu)”。此外，正常的七彩小番茄颜色有渐变，购买时需警惕(jǐngtì)“人工美颜”款，过于鲜艳的可能有被“化妆”的嫌疑。